本专业始建于1958年王大珩院士建校（原长春光学精密机械学院）时的光学物理系应用技术和技术物理专业，溯源于1964年全国率先开设的激光技术专业，1988年更名为应用光学专业，1998年更名为光信息科学与技术专业，2013年更名为光电信息科学与工程（理）。